金牌百科

微信
手机版
自定义链接

你不会期望桌上有最脏的食物

2021-04-26 投稿人 : 金牌百科 围观 : 0次

你意想不到餐桌上最脏的食物

你不会期望桌上有最脏的食物

你不会期望桌上有最脏的食物

奥伊斯特

牡蛎含有诺如病毒、弯曲杆菌和弧菌,导致腹泻。通常,无论你是在外面吃还是自己做牡蛎,你都必须确保它们被彻底煮熟。

鸡蛋

虽然巴氏杀菌将鸡蛋中沙门氏菌的含量降低到了非常低的水平,但鸡蛋中仍然有细菌。所以鸡蛋最好煮熟。买完鸡蛋后,放在他们的纸箱里,放在冰箱里最凉的地方。打完蛋记得洗手。

预先包装好的莴苣

发现11%的食物中毒是由预包装生菜引起的。吃之前,把生菜的每一片叶子放在自来水下清洗干净。

碎牛肉

调查发现汉堡肉中含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄球菌和12%的李斯特菌。煮牛肉时加入新鲜牛至油可以防止大肠杆菌的生长。

桃子

为了让桃子的表面看起来光滑干净,农民会在桃子收获前几周在桃子上喷洒农药。据报道,当桃子到达消费者手中时,它们的表面已经覆盖了9层杀虫剂。吃饭前,用海绵或刷子洗掉蜡。

磨碎的鸡肉

发现1/4的地面鸡肉含有李斯特菌、弯曲杆菌、梭菌或它们的组合。烹饪时,一定要高温消毒,清洗放过生鸡肉的盘子,用纸巾而不是海绵擦拭。

冷盘

凉菜很容易引起李斯特菌,因为李斯特菌在寒冷的环境中更容易繁殖。

鸡肉(作为食物)

对484只肉鸡进行研究,发现42%感染了弯曲杆菌,12%感染了沙门氏菌。所以买生肉后,先用清水浸泡,不要直接放在烤盘上。这个捷径可以避免鸡肉等食物造成的感染。切肉的时候记得把刀和案板擦干净。

青葱

发现洋葱中存在隐孢子虫、志贺氏菌、沙门氏菌等寄生虫。因此,你应该把水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候把洋葱皮剥下来。

文章转载链接:http://www.kinkelder.cn/ys/13023.html

相关文章